Nasze menu oparte jest na klasycznych potrawach kuchni europejskiej. Bardzo często wzbogacamy je sezonowymi pozycjami, które są przygotowywane ze świeżych produktów przywożonych przez lokalnych dostawców. Specjalnością Szefa Kuchni jest… wszystko. Nasi goście zachwycają się Piknik Burgerem, ale gicz jagnięca, stek schabowy lub łosoś też mają swoich wiernych fanów. Codziennie przygotowujemy menu dodatkowe, w którym każdy z naszych gości znajdzie coś pysznego!

Przystawki

Krewetki w sosie serowym (6 szt.) na bazie włoskiej gorgonzoli ze świeżym, aromatycznym majerankiem i grzankami	39 NOWOŚĆ
Krewetki na białym winie (6 szt.) podane w klasycznym maślano – winnym sosie z czosnkiem, natką pietruszki i grzankami	39
Tatar wołowy podany klasycznie z cebulką, ogórkiem konserwowym, kaparami, żółtkiem i jasnym pieczywem	37
Grillowana wołowina Black Angus świeżo grillowane plastry wołowiny ułożone na chrupiących ziołowych grzankach z salsą chimichurri z tajskiej bazylii i estragonu, podane z majonezem szczypiorkowym	38 NOWOŚĆ
Wątróbka drobiowa z grzybami i świeżym majerankiem w delikatnym sosie śmietanowym, podana na grillowanym maślanym toście	33 NOWOŚĆ
Croissant z pieczonego buraka w glazurze porzeczkowej, faszerowany kremowym serkiem, podany z blanszowanym jarmużem i prażoną szalotką	31 vege/NOWOŚĆ
Labneh kremowy serek podany ze smażoną szalotką i czosnkiem, sezonowymi warzywami, oliwą z kopru oraz chrupiącą focaccią	32 vege

Piknik lunch

Piknik Chipotle Burger 200g świeżo grillowanej wołowiny podanej w maślanej bułce z pomidorem, sałatą, ogórkiem konserwowym, autorskim sosem majo-chipotle i grillowanym boczkiem	43
Pastrami Sandwich plastry wędzonego mostka wołowego (160g), garść kiszonej kapusty i domowe pikle zamknięte w maślanym chlebie z dodatkiem sosu serowego	42
Panuozzo grillowany filet z kurczaka zatopiony w bazyliowym pesto, podany we włoskiej bułce wypiekanej w Ciao Pizza Napoletana z mozarellą, rukolą i pomidorkami cherry	36
Fish and chips filety z dorsza w chrupiącej panierce podane z frytkami, sosem limonkowym i sosem aioli	38
Vege burger z grillowaną cukinią i bakłażanem, jajkiem sadzonym, plackiem ziemniaczanym, marynowaną cebulą, ogórkiem konserwowym i sosem mayo-sweet chilli	41 NOWOŚĆ
Kanapka portobello plastry grillowanej pieczarki portobello ułożone na chrupiącym chlebie z ziołowym serkiem, blanszowanym jarmużem, smażoną szalotką i czerwoną porzeczką	32 vege/NOWOŚĆ

Wszystkie dania podajemy z porcją frytek / zmień zwykłe frytki na batatowe +12

Dania główne

Stek wołowy Black Angus (250g) świeżo grillowana wołowina podana z frytkami stekowymi, lekką sałatką, dwoma autorskimi sosami i masłem ziołowym	91 bez glutenu
Kaczka pieczona połowa luzowanej kaczki podana z domowymi kopytkami, karmelizowanymi jabłkami ze świeżym majerankiem oraz sosem z porzeczki na bazie czerwonego wina	67
Biodrówka jagnięca sous-vide jesienna kompozycja z musem z kasztanów, karmelizowaną w miodzie paloną marchwią, korzennymi śliwkami w redukcji winnej i ziołowo-orzechową posypką	75 NOWOŚĆ
Filet z łososia marynowany w musztardzie Dijon z miodem, pieczony w chrupiącej panierce z orzechów włoskich, podany z ziemniaczkami duszonymi w sosie Alfredo i lekką sałatką z ciecierzycy, rukoli i pomidorków cherry	79 POWRÓT DANIA
Pierś z kurczaka supreme w bazyliowo-pietruszkowym pesto podana ze smażonym pasternakiem, marchewką i kapustą oraz confitowanymi ziemniakami i grillowaną kukurydzą	42 NOWOŚĆ
Pasta fresca makaron spaghetti ze smażoną gruszką w sosie śmietanowym z gorgonzolą, prażonymi orzechami i skwarkami z pancetty	42 NOWOŚĆ
Domowe ravioli faszerowane dynią i pigwą podane w sosie z palonego masła i pomarańczy oraz grillowaną roladą z koziego sera, pieczoną figą i prażonymi pestkami słonecznika	43 NOWOŚĆ
Culurgiones sardyńskie ravioli wypełnione farszem z pieczonej dyni, batata i chilli w deliktanym sosie na bazie śmietanki, pomarańczy i parmezanu z jarmużem	41 vege/ NOWOŚĆ

Chcemy się rozwijać, dlatego zdecydowaliśmy się zmniejszyć kartę i codziennie gotować inne dania uzupełniające stałe menu. Zajrzyj do karty dodatkowej i daj się zaskoczyć!